2011年1月19日 星期三

終結二氧化硫

終結二氧化硫
一、前言
這個環保意識抬頭的現代,國高中的化學實驗課也跟著3R(Reduce、Recycle、Reuse)的
腳步改良了許多實驗的觀念與方法,儘量以「減量、回收、再利用」為設計的大前提,甚至
早期課本有些污染較重或危險性較高的實驗;例如觀察過錳酸鉀的擴散(註一)、鉻酸鉀與二
鉻酸鉀的可逆反應(註二)、鹽酸加硫代硫酸鈉的反應速率實驗(註三)等,乾脆就刪去或轉變成
老師的演示實驗,這是教育部的美意,許多老師也都深表贊同。只是,在九年一貫實施之後,
許多之前因環保或毒性較高等因素而捨去的實驗,似乎又死灰復燃了。
就鹽酸加硫代硫酸鈉的實驗而言,原本課本的實驗設計是直接觀察(測量)產生固態硫遮
住燒杯底部十字記號的時間,所以觀察者須在燒杯的上方,相信有經驗的老師就知道,反應
一開始進行馬上就會感覺到一股濃重的鞭炮味,甚至會引起頭暈或呼吸困難等症狀,兇手正
是反應伴隨產生的二氧化硫。
筆者本身因為對二氧化硫的氣味十分敏感且厭惡,自然對這樣的實驗設計相當反感,加
上只是利用眼睛觀察遮住十字記號的時間,人為誤差的影響實在太大,拼了老命所得到的實
驗數據可能根本沒有利用價值,難道沒有人跟我有一樣的困擾嗎?
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